Lidah buaya, mengandung banyak gizi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Komponennya dengan bentuk gel yang sebagian besar adalah air mencapai
99.5% jumlah total, serta dengan total padatan terlarut hanya 0,49 %,
lemak 0,067 %, karbohidrat 0,043 %, protein 0,038 %, vitamin 0,49 %,
vitamin C 3,476 mg (Furnawanthi, 2002). Sedangkan kandungan gizi yang
tinggi di dalamnya adalah vitamin C.
Berikut beberapa kandungan lidah buaya dan manfaatnya:
1. Mengurangi gula dalam darah
Salah satu zat yang terkandung dalam lidah buaya adalah aloe emodin,
sebuah senyawa organik dari golongan antrokuinon yang mengaktivasi
jenjang sinyal insulin seperti pencerap insulin-beta dan -substrat1,
fosfatidil inositol-3 kinase dan meningkatkan laju sintesis glikogen
dengan menghambat glikogen sintase kinase 3beta, sehingga sangat
berguna untuk mengurangi rasio gula darah. Selain itu, Menurut
Ayurveda, pengobatan tradisional India, manfaat lidah buaya telah
hipoglikemik. Yaitu dapat mengurangi glukosa darah (gula dalam darah)
pada orang dengan diabetes.
2. Obat antiseptic & obat luka bakar
Tanaman lidah buaya daun dan akarnya mengandung saponin dan flavonoid,
di samping itu daunnya mengandung tanin dan polifenol (Hutapea, 2000).
Saponin ini mempunyai kemampuan sebagai pembersih sehingga efektif
untuk menyembuhakan luka terbuka, sedangkan tanin dapat digunakan
sebagai pencegahan terhadap infeksi luka karena mempunyai daya
antiseptik dan obat luka bakar. Flavonoid dan polifenol mempunyai
aktivitas sebagai antiseptic (Harborne, 1987).
3. Obat pencahar
Karena lidah buaya lateks (kuning jus diekstraksi dari lapisan luar
daun) mengandung molekul dengan efek pencahar yang kuat (disebut
"anthranoids"), tanaman bisa efektif dalam kasus-kasus sembelit. Manfaat
ini juga diakui oleh WHO dan ditunjukkan dalam beberapa penelitian.
4. Regenerasi kulit
Kaya antioksidan (flavonoid, vitamin C, beta-karoten), lidah buaya akan
memiliki anti-penuaan. Sebuah studi yang dilakukan di Turki 2009,
menunjukkan bahwa lidah buaya dapat membantu regenerasi jaringan kulit.
Selain itu dapat memudarkan bekas luka dan garis garis putih/merah
akibat kehamilan atau strecth mark, merawat luka kecil akibat teriris
pisau dan tergores serta memudarkan bintik-bintik kehitaman pada kulit.
5. Membantu pencernaan
Penelitian telah menunjukkan gel lidah buaya mampu mengusir dan
membinasakan racun dan bahan asing lainnya yang biasanya menempel pada
usus. Racun dan benda asing yang menempel pada usus sangatlah
berbahaya sebab mengakibatkan akumulasi limbah sehingga dapat
memblokir saluran usus dan mengurangi kemampuan tubuh untuk menyerap
nutrisi. Manfaat lidah buaya adalah dapat menghilangkan limbah dan
membantu dalam pengaturan asam. Hal tersebut dapat mencegah Anda dari
menderita gangguan pencernaan dan juga dapat membersihkan darah serta
meningkatkan sirkulasi normal.