Saat
Anda berolahraga, banyak energi dan tenaga yang terkuras. Kondisi ini
akan membuat tubuh Anda merasa lemas, lapar dan haus. Tapi jangan
sembarangan memilih makanan terutama saat Anda baru selesai melakukan
aktivitas fisik.
Selama latihan, otot-otot tubuh Anda telah bekerja keras dan perlu dipulihkan dengan asupan makanan yang tepat.
Berikut adalah daftar makanan yang wajib Anda konsumsi sebelum atau setelah
berolahraga:
1. Susu coklat
Sebuah
studi menemukan bahwa susu coklat memiliki rasio optimal dari
karbohidrat dengan protein untuk membantu mengisi kembali tenaga dan
memperbaiki otot yang rusak setelah berolahraga. Dalam risetnya,
peneliti melibatkan delapan pelari pria yang minum 500 ml susu bebas
lemak coklat dan 500 ml minuman olahraga berkarbohidrat. Hasil
menunjukkan bahwa susu coklat mampu memperbaiki dan membangun kembali
otot-otot lebih baik ketimbang minuman karbohidrat.
2. Kopi
Kafein
telah lama dikenal mampu membantu meningkatkan kewaspadaan dan daya
tahan. Sebuah penelitian di Australia menemukan bahwa pelari yang
mengambil sekitar 95 mg kafein (setara dengan 250 ml cangkir kopi) dapat
meningkat jarak tempuh lari mereka. Selain itu, sebuah studi skala
kecil dari University of Georgia yang melibatkan relawan perempuan yang
diberi kafein dalam dosis sedang (kira-kira setara dengan dua cangkir
kopi) diketahui efeknya dapat mencegah nyeri otot pascalatihan sebesar
48 persen. Tapi peneliti juga memperingatkan agar tidak mengonsumsi kopi
dalam jumlah berlebihan.
3. Kacang almond
Selain
menjadi sumber serat yang baik, protein, kalsium, magnesium dan
kalium, almond merupakan salah satu sumber terbaik dari alfa-tokoferol
vitamin E - yang dapat dengan mudah diserap oleh tubuh. Menurut riset
2002, vitamin E dapat membantu meringankan nyeri otot akibat latihan
yang ketat. Vitamin E berfungsi sebagai antioksidan, melindungi otot
dari molekul yang sangat reaktif dan tidak stabil--biasa disebut
radikal bebas--yang dihasilkan selama latihan. Perlu diketahui, radikal
bebas memiliki kontribusi dalam membuat otot nyeri dan menghambat
performance.
4. Pisang
Pisang
adalah pilihan makanan yang tepat untuk Anda konsumsi untuk bahan
bakar tubuh, sebelum atau setelah latihan. Pisang mengandung gula alami
yang menyediakan energi bagi tubuh saat Anda melakukan aktivitas
fisik. Pisang adalah sumber yang kaya kalium, vitamin B6, vitamin C,
serat, dan mangan. Kalium dari pisang membantu menjaga tekanan darah
tetap normal, meningkatkan fungsi jantung dan juga mencegah kelelahan
otot.
5. Nanas dan pepaya
Nanas
dan pepaya banyak mengandung enzim--bromelain dan papain
respectivamente--yang dapat membantu meningkatkan kekuatan dan
elastisitas otot. Enzim ini membantu memecah protein tidak hanya untuk
pencernaan tapi juga memiliki sifat anti-inflamasi untuk mempercepat
pemulihan pascalatihan.
6. Kacang dan polong-polongan
Kacang
tinggi protein dan banyak serat. Mereka sangat baik dalam mengatur
gula darah. Anda dapat mencegah penyakit jantung dengan memasukkan
kacang-kacangan dalam menu makanan, disamping juga karena kemampuannya
dalam menurunkan kolesterol dalam darah. Polong-polongan tinggi akan
karbohidrat kompleks - nutrisi yang bertanggung jawab dalam memberikan
energi ke otot dan otak.
7. Ikan
Protein
dari ikan mudah dicerna dan mudah diserap oleh tubuh. Asam lemak
omega-3 dalam ikan membantu mengurangi kolesterol, menjaga fleksibilitas
dari arteri dan vena serta memperkuat otot jantung. Omega-3 juga dapat
memperbaiki kerusakan otot pascalatihan.
8. Telur
Telur
kaya akan asam amino yang dapat dikonversi ke otot, kulit, kolagen,
dan jaringan tubuh lain secara lebih efisien ketimbang protein dari
makanan lain. Telur rebus adalah makanan terbaik untuk otot setelah
Anda latihan. Telur lebih baik ketimbang karbohidrat dan membuat Anda
merasa kenyang lebih lama.
9. Alpukat
Alpukat
tinggi lemak tak jenuh tunggal, tinggi kandungan potassium dan sumber
vitamin A, B1, D, E, K dan B. Alpukat sering digunakan dalam pengobatan
alternatif untuk mengobati radang sendi, kolesterol tinggi, dan
penyakit gusi. Alpukat tidak hanya kaya akan vitamin, mineral, lemak,
protein dan karbohidrat, tapi juga menjadikannya sebagai pilihan ideal
sebagai makanan wajib sebelum dan sesudah berolahraga.
10. Bayam
Bayam
merupakan sumber bahan bakar otot. Beberapa ahli telah menguji efek
bahan kimia yang diambil dari bayam (phytoecdysteroids) pada sampel otot
manusia di laboratorium. Mereka menemukan bahwa sintesis protein
peserta naik 120 persen dan membantu memperbaiki jaringan otot lebih
cepat pascalatihan. Namun, Anda akan harus makan lebih dari 1 kg setiap
hari bayam untuk dapat memperoleh manfaatnya.
Title : 10 Makanan Yang Wajib Dikonsumsi Sebelum dan Sesudah Olahraga
Description : Saat Anda berolahraga, banyak energi dan tenaga yang terkuras. Kondisi ini akan membuat tubuh Anda merasa lemas, lapar dan haus. Tapi...